Cách Pha Trà Nghệ Ngon Đơn Giản Trong 5 Phút

Cách Pha Trà Nghệ như thế nào mang đến hương vị tốt nhất? pha trà nghệ đúng cách uống có lợi gì cho sức khoẻ? trà nghệ là một thần dược vàng mà chỉ cần vài phút để chuẩn bị. Cách pha trà nghệ này rất đơn giản, không cần cầu kỳ hay trình bày cầu kỳ, đây là thức uống tuyệt vời để thưởng thức khi đang di chuyển hoặc khi thư giãn cùng bạn bè và gia đình.

Tổng quan về trà nghệ

Trà nghệ là một phương thuốc mạnh mẽ và làm dịu mọi thứ từ cảm lạnh thông thường đến đau nhức. Được tôn sùng trong nhiều thế kỷ ở châu Á nhờ đặc tính chữa bệnh, loại trà này có hương vị cay hấp dẫn và hỗ trợ sức khỏe của bạn.

Nghệ là một loại gia vị được làm từ cây nghệ, có tên khoa học là Curcuma longa, thuộc họ gừng. Có nguồn gốc từ Ấn Độ, nghệ cũng được trồng rộng rãi ở Đông Nam Á, Châu Đại Dương và Tây Phi. Nhà sản xuất và tiêu thụ nghệ lớn nhất là Ấn Độ, điều này được phản ánh trong việc sử dụng nghệ như một nguyên liệu chính trong mọi thứ, từ thực phẩm và đồ uống đến các chất bổ sung từ nghệ và các sản phẩm làm đẹp.

Trà nghệ, còn được gọi là sữa vàng, được làm bằng cách sử dụng bột nghệ nghiền từ rễ của cây nghệ. Là một loại trà hoàn toàn từ thảo mộc, loại trà có gia vị này chỉ được pha bằng cách sử dụng nước, sữa và đôi khi thêm gia vị.

Lợi ích sức khỏe của trà nghệ

Trà nghệ được sử dụng trong chăm sóc sức khỏe truyền thống của Ấn Độ được gọi là Ayurveda, nghệ được cho là cung cấp nhiều đặc tính có lợi cho sức khỏe tổng thể và hạnh phúc. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nghệ xay có khả năng ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của cục máu đông trong khi nghiên cứu bổ sung đã chỉ ra hiệu quả của nó trong điều trị viêm khớp dạng thấp và đau khớp. Nghệ cũng có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng tốc độ trao đổi chất.

Một số người tin rằng nghệ có thể giúp điều trị bệnh Alzheimer, phần lớn là do Ấn Độ có nồng độ nghệ cao trong thực phẩm và đồ uống và được xếp vào hàng thấp nhất về tỷ lệ lưu hành bệnh. Nghiên cứu về việc sử dụng nghệ trong điều trị các bệnh thần kinh như Alzheimer đã không được kết luận và đang tiếp tục.

Một số nghiên cứu và đánh giá cũng đã được thực hiện để đánh giá tác dụng của nghệ như một phương pháp chữa trị các loại bệnh ung thư, với các kết quả khác nhau.

Ngoài tiềm năng như một phương thuốc tự nhiên trong điều trị rối loạn thần kinh, nghệ đã cho thấy bằng chứng đầy hứa hẹn về hiệu quả khi điều trị các rối loạn về da. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nghệ có hiệu quả trong việc điều trị các đợt bùng phát bệnh vẩy nến và các đặc tính chống viêm của nó giúp giảm mẩn đỏ và kích ứng da.

Hương vị của trà nghệ

Khi pha trà nghệ đúng cách sẽ có mùi thơm nhẹ, với một chút mùi hương của gừng hoặc cam quýt. Trong khi mùi thơm nhẹ của nó, hương vị của nghệ là nơi mà rễ này tạo ra một cú hích tinh thần thật sự đối với người sử dụng.

Củ nghệ tươi có đặc điểm là vị cay nồng, đắng hơi chát và có tính thổ. Nó có màu vàng rực rỡ và dễ dàng nhận ra tại các chợ gia vị và cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn khi ở dạng bột.

Tác dụng phụ của trà nghệ

1. Giảm lượng đường và huyết áp trong máu

Khi pha trà nghệ uống bạn cũng cần lưu ý rằng, củ nghệ có chứa một hợp chất được gọi là piperine mà các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có tác dụng làm giảm huyết áp. Hợp chất tương tự này có thể giúp giảm lượng đường trong máu, có nghĩa là nếu bạn bị tiểu đường, bạn nên hạn chế uống trà nghệ hoặc theo dõi lượng đường trong máu một cách thận trọng.

Bạn cũng nên tránh dùng nghệ hai tuần trước khi phẫu thuật để tránh những tác dụng này trong quá trình thực hiện.

2. Kích thích tử cung

Nếu bạn đang mang thai, bạn chỉ nên uống trà nghệ với một lượng nhỏ vì nó có thể kích thích tử cung và gây ra các cơn co thắt sớm hoặc thúc đẩy kinh nguyệt dẫn đến sẩy thai.

Vì thế trước khi pha trà nghệ uống bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Hoặc tốt nhất trường hợp đang mang thai không nên uống trà nghệ nếu thật sự không cần thiết.

3. Đổi màu thiết bị

Màu sắc rực rỡ tuyệt đẹp của loại trà này có thể nhuộm hoặc làm ố mọi thứ, từ máy xay đến chảo và mặt bàn. Hãy cẩn thận pha trà này khi mặc quần áo sáng màu để tránh bị ố.

Để loại bỏ vết bẩn trên dụng cụ nấu nướng và dụng cụ pha trà, hãy tạo hỗn hợp sền sệt bằng cách sử dụng muối nở và nước rồi chà mạnh.

Cách pha trà nghệ làm trà nghệ ngon tại nhà

Công thức pha trà nghệ cơ bản

Cách pha trà nghệ cơ bản chỉ bao gồm củ hoặc bột nghệ kết hợp với nước và hương liệu tùy chọn. Công thức pha trà nghệ này chỉ mất 5 phút chuẩn bị và 10 phút nấu để tạo ra hỗn hợp trà thơm ngon, màu vàng rực rỡ.

Thậm chí với cách pha trà nghệ này bạn có thể sử dụng trà túi lọc khi không có thời gian, nhưng trà nghệ mang hương vị tốt nhất nên pha với nguyên liệu tươi.

• Bước 1: Cho 4 cốc nước vào nồi vừa đun sôi lăn tăn.
• Bước 2: Cho 1 thìa cà phê củ nghệ tươi đã xay hoặc bột nghệ vào ly nước nóng. Nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm 2 thìa cà phê.
• Bước 3: Vặn lửa nhỏ ở mức trung bình và để lửa nhỏ trong 10 phút.
• Bước 4: Lọc trà bằng lưới lọc trà mịn vào cốc của bạn và tạo hương vị khi cần thiết. Thông thường, khi pha trà trà nghệ nên pha bằng nước cốt chanh, củ gừng tươi, quế xay và ớt cayenne.

Công thức pha trà sữa nghệ (sữa vàng)

Cách pha trà nghệ kem bằng cách thêm sữa để có hương vị đậm đà. Sữa có tác dụng làm mất đi hương vị đậm đà của các loại gia vị trong trà nghệ nên công thức pha trà nghệ sữa này là một lựa chọn tốt nếu bạn mới thử trà nghệ lần đầu hoặc thích hương vị nhẹ nhàng hơn.

Tổng thời gian để pha trà nghệ sữa mất khoảng 5 phút, vì vậy bạn có thể uống ngay thứ này vào buổi sáng trước khi chạy ra khỏi cửa.

• Bước 1: Đun nhẹ 1 cốc nước cốt dừa hoặc sữa hạnh nhân trên bếp bằng một cái chảo nhỏ ở lửa nhỏ.
• Bước 2: Cho 1/2 thìa cà phê bột nghệ, 1/2 thìa cà phê củ gừng băm nhỏ, một ít ớt cayenne hoặc tiêu đen xay và chất tạo ngọt như đường nâu hoặc mật ong thô vào một cái lọ hoặc bát nhỏ.
• Bước 3: Đổ sữa ấm vào bình và khuấy đều trước khi đổ vào cốc hoặc cốc trà bạn thích bằng lưới lọc mịn. Vui thích!

Như vậy chúng tôi đã giới thiệu đến bạn một số cách pha trà nghệ ngon đơn giản tại nhà, giờ thì hãy bắt đầu tận hưởng những ly trà nghệ tuyệt vời do chính bạn pha nhé.

Bạn hãy nghĩ xem còn cách nào tốt hơn tận hưởng một lối sống lành mạnh hơn rất đơn giản chỉ với một tách trà nghệ nóng? Cho dù bạn thích trà nghệ của mình đậm và đặc hay pha với sữa để tạo thành hỗn hợp kem, uống trà nghệ là một cách tuyệt vời để giữ sức khỏe và hạnh phúc.