Quả nhàu là một loại trái cây nhỏ hình bầu dục màu vàng xanh, có mùi hăng đặc trưng và vị đắng, do đó thường được gọi là trái cây phô mai hoặc trái cây nôn mửa. Nó cũng thường được gọi là dâu tằm Ấn Độ, morinda vĩ đại và dâu tằm bãi biển.
Tuy nhiên, lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại nhiều hơn là bù đắp cho mùi hôi và hương vị khó chịu, với tiền thưởng nhiệt đới nhỏ này giúp tăng cường đáng kể mức năng lượng, sự trao đổi chất, khả năng miễn dịch, làm phong phú cấu trúc da và thậm chí giúp giảm đau khớp trong bệnh viêm khớp.
Không có gì ngạc nhiên khi các sản phẩm sống và chín được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới để làm một loại đồ uống đóng chai đóng gói phổ biến được gọi là nước ép quả nhàu.
Thức uống sức khỏe này chủ yếu bao gồm bã quả nhàu, trộn với một ít chất chiết xuất từ cam, việt quất hoặc nho, để tạo ra tinh chất cam chanh chua ngọt và che đi mùi và vị khó chịu ban đầu của quả nhàu.
Uống một ly nhỏ nước trái cây này như một phần của chế độ ăn uống thông thường mang lại lợi ích tuyệt vời trong việc làm chậm lão hóa da, giải độc cơ thể, bên cạnh đó giảm mức cholesterol.
Xem thêm: Nước ép trái nhàu có tác dụng gì?
Quả nhàu là quả gì?
Quả nhàu là quả được lấy từ cây Morinda citrifolia, một loài cây thường xanh có nguồn gốc từ các vùng ấm áp trong rừng, bờ biển Đông Nam Á, các đảo Thái Bình Dương của Hawaii, Tahiti, Polynesia, cũng như Úc.
Loài thực vật này chịu được nhiều điều kiện thời tiết và địa hình, phát triển mạnh trong điều kiện hạn hán, vùng đất mặn, thung lũng có nguồn gốc núi lửa, vùng ven biển có hàm lượng dung nham lớn, đảo san hô, tức là rạn san hô và vùng núi đá có trầm tích đá vôi.
Vì lý do này, quả nhàu còn được gọi là “trái cây cứu đói” vì nó được người dân địa phương ở các đảo Polynesia tiêu thụ trong thời kỳ đói kém và thu hoạch nông sản kém.
Cây Morinda mọc lên đến chiều cao 9 mét, với những chiếc lá to, màu xanh đậm, lấp lánh có những đường vân nổi rõ rệt. Hoa và quả của cây nhàu mọc quanh năm, quả nhàu có hình elip và nhiều quả tức là phát triển thành chùm quả từ chồi hoa hoặc chùm hoa.
Chúng có kích thước khá nhỏ, chỉ rộng 10 – 18 cm, có nhiều hạt, có vỏ ngoài màu xanh lục khi còn nguyên và chuyển sang màu vàng đến trắng nhạt khi chín. Mặc dù chúng tạo ra một mùi khó chịu và mang một vị xấu cố hữu, nhưng quả nhàu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.
Xem thêm: Quả nhàu ngâm rượu có tốt không?
Hàm lượng dinh dưỡng trong quả nhàu
Quả nhàu siêu nhỏ rất giàu vitamin C, biotin, folate, vitamin E và flavonoid thực vật, axit hữu cơ có đặc tính chống oxy hóa. Những thành phần có lợi này hỗ trợ xây dựng một cơ chế bảo vệ mạnh mẽ để ngăn chặn bệnh tật, phục hồi làn da, giải quyết gàu trên tóc, da đầu, đồng thời đảm bảo sự tổng hợp và lưu thông tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
Quả nhàu chứa nhiều khoáng chất quan trọng như magiê, canxi, kali, giúp hỗ trợ xương khớp chắc khỏe và điều hòa huyết áp để ngăn ngừa tăng huyết áp, nâng cao sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, quả nhàu cũng ít chất béo, vốn có hàm lượng nước cao, để thúc đẩy quá trình giảm cân.
Tác dụng của quả nhàu là gì?
Ưu đãi sức khỏe tuyệt vời của quả nhàu và nước ép quả nhàu:
1. Tăng cường trao đổi chất lành mạnh
Quả nhàu có hàm lượng calo thấp nhưng lại sở hữu một kho tàng các chất dinh dưỡng thực vật – các chất hóa học có nguồn gốc thực vật, thể hiện các đặc tính chống oxy hóa đáng chú ý.
Những chất này giúp duy trì sự trao đổi chất tối ưu, bằng cách chuyển đổi thức ăn thành năng lượng cho các phản ứng sinh hóa khác nhau trong cơ thể, bên cạnh đó loại bỏ các gốc tự do bất lợi và bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi quá trình oxy hóa và hư hại.
Ăn một phần nhỏ quả nhàu hoặc uống nước trái cây trước khi tập luyện gian khổ giúp cung cấp sức chịu đựng dồi dào, tăng mức năng lượng, bảo vệ các tế bào cơ khỏi bị hao mòn và cải thiện hiệu suất tập luyện.
2. Giảm đau khớp
Nước ép quả nhàu có tác dụng kỳ diệu trong việc giảm đau khớp nghiêm trọng trong các tình trạng suy nhược của bệnh viêm khớp dạng thấp, bệnh gút và loãng xương.
Sử dụng một đến hai ly nước ép quả nhàu mỗi ngày mang lại chất chống viêm tuyệt vời, giúp tăng tính linh hoạt của các mô liên kết, loại bỏ tình trạng cứng ở xương, khớp và giảm sưng, đau.
Hơn nữa, nước ép quả nhàu cô đặc và thậm chí chiết xuất bột khô của quả nhàu pha trong nước ấm là thức uống tự nhiên tuyệt vời để xoa dịu độ cứng của khớp và củng cố cơ, xương, giảm cường độ và sự xuất hiện của các trường hợp đau đớn trong bệnh viêm khớp.
3. Bổ sung chức năng tim
Được bổ sung kali, nước ép quả nhàu là một thức uống phục hồi để giảm huyết áp cao, giảm các triệu chứng tăng huyết áp, duy trì sự cân bằng điện giải và bảo tồn các mạch máu khỏe mạnh và lưu thông trong cơ thể.
Do có nhiều chất chống oxy hóa, polyphenol trong nước ép quả nhàu cũng làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu LDL, mức protein phản ứng C liên quan đến quá trình viêm, đồng thời tăng nồng độ cholesterol HDL tốt, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch và các bệnh tim khác.
4. Nâng cao hệ thống miễn dịch
Một nguồn cung cấp vitamin C, quả nhàu và nước ép quả nhàu cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng quan trọng để thúc đẩy khả năng miễn dịch.
Điều này giúp ngăn ngừa các trường hợp thường xuyên bị sốt, ho, cảm lạnh cũng như các bệnh nhiễm trùng theo mùa, các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim, ung thư, sa sút trí tuệ, các dị tật hô hấp của phổi. quả nhàu cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa carotenoid, giúp loại bỏ các gốc tự do có hại khỏi hệ thống, để tăng cường thể chất, tinh thần và sức khỏe tổng thể.
5. Cung cấp làn da và mái tóc khỏe mạnh
Quả nhàu được ban tặng với vitamin C, biotin hoặc vitamin B7, các khoáng chất vi lượng kẽm, đồng, selen, các chất dinh dưỡng thực vật, nước ép quả nhàu là một giải pháp hữu cơ tối ưu để trẻ hóa cấu trúc da và tăng cường sự phát triển của tóc.
Những chất dinh dưỡng quý giá này, cùng với một loạt các yếu tố chống oxy hóa và kháng khuẩn trong nước ép quả nhàu, giải độc cơ thể từ bên trong, thải độc tố, tăng cường tổng hợp collagen để đảo ngược đồng hồ tuổi tác, chữa lành mụn trứng cá, vết sẹo và làm giàu da vô cùng.
Hơn nữa, các đặc tính kháng khuẩn trong nước ép quả nhàu và bột quả nhàu phát sinh khi bôi tại chỗ giúp làm dịu kích ứng, ngứa, gàu, bong tróc da đầu để mang lại một làn da đầu sạch sẽ và mái tóc dày, mượt.