Hướng Dẫn Làm Trà Chanh Sả Gừng Tại Nhà

Trà Chanh Sả Gừng hay trà gừng sả chanh làm như thế nào để hương vị thơm ngon? dễ uống tăng cường hệ miễn dịch hay sức đề kháng cho cơ thể. Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm trà canh sả gừng đúng cách.

Trà gừng thường được sử dụng như một phương thuốc chữa cảm lạnh nhẹ, buồn nôn và đau bụng trong các gia đình Việt. Ở miền Nam và miền Trung, bạn sẽ tìm thấy một phiên bản trà chanh sả gừng. Hương thơm dễ chịu từ sả tạo thêm tác dụng thư giãn cho trà.

Tuy nhiên, covid xảy ra nhu cầu làm trà canh sả gừng tăng nhanh hơn nữa, vì uống loại trà này mọi người tin rằng nó sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, làm giảm nguy cơ bị virut tấn công làm suy yếu hệ miễn dịch vì thế việc tìm cho mình công thức làm trà canh sả gừng thơm ngon là rất cần thiết để có thể uống trà chanh sả gừng thường xuyên.

Mặc dù thức uống này rất dễ làm, nhưng thời gian ủ phải đúng cách, nếu không có khả năng trà chanh sả gừng sẽ có vị xà phòng. Bạn có thể thưởng thức quanh năm vì nóng hoặc lạnh đều tuyệt.

Thành phần trong trà chanh sả gừng

Cách pha trà thảo mộc này chỉ cần 3 nguyên liệu: sả tươi, gừng, nước cốt chanh và nước. Một số người còn thích thêm một ít mật ong để làm cho trà ngon hơn.

+ 1 miếng gừng cỡ ngón tay cái, gọt vỏ (khoảng 18-20g)

+ Cọng sả (khoảng 60g)

+ 4 cốc nước

Xem thêm: Hướng dẫn làm trà gừng mật ong chuẩn

Gừng tạo ra hơi ấm nhẹ nhàng từ từ lan tỏa khắp cơ thể khi bạn uống trà nóng. Một số thức uống khác có gừng mà tôi thích là cà phê gừng và trà gừng cam.

Có thể bạn đã biết sả được sử dụng rộng rãi như thế nào trong các món ăn Đông Nam Á bao gồm cả ẩm thực Việt Nam. Vì hương thơm từ cam quýt thư giãn nên chúng tôi cũng sử dụng nó để pha chế đồ uống ở Việt Nam. Trên khắp đất nước, nhiều khu nghỉ dưỡng và spa cung cấp thức uống từ sả như một thức uống chào đón khách.

Cách làm trà chanh sả gừng

Một lần nữa, món trà sả này làm rất nhanh và đơn giản. Bạn sẽ cần phải đập dập cả gừng và sả trước khi ủ để giúp tỏa ra mùi thơm của chúng.

Một điều nữa bạn cần chú ý là đun sả quá lâu sẽ khiến trà có vị hơi giống xà phòng. Vì vậy, để tránh điều này, chúng tôi sẽ đun nhỏ gừng trước để chiết xuất hương vị và hương thơm của nó.

Sau đó cho sả vào đun thêm vài phút nữa là được.

Các bước làm trà canh sả gừng cụ thể

+ Xắt gừng thành 4 lát và dùng chày hoặc vật gì nặng để đập nhẹ gừng. Bóc bỏ lớp sả bên ngoài. Cắt đôi từng cuống theo chiều dọc và dùng chày hoặc vật gì nặng để làm bầm chúng.

+ Cho nước vào nồi nhỏ và đun sôi. Thêm lát gừng và hạ lửa nhỏ. Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

+ Sau 10 phút, cho cọng sả vào. Đậy vung và tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút nữa.

+ Tắt bếp và bắc nồi ra khỏi bếp. Để trà ngâm thêm 5-10 phút trong nồi vẫn mở nắp. Bạn thậm chí có thể ngâm lâu hơn nếu bạn thích một loại trà mạnh hơn. Trà cũng sẽ đậm hơn khi bạn ngâm lâu hơn.

Uống nóng: rót trà vào ly phục vụ. Bạn có thể trang trí trên mỗi ly một lát gừng và một cọng sả vừa đun.

Uống lạnh: để trà nguội trong bình rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh trước khi uống.

Bạn có thể giữ trà trong chai hoặc hộp đậy kín trong tủ lạnh đến 2 ngày. Nó có thể được hâm nóng dễ dàng trong lò vi sóng.

Cách làm trà chanh sả gừng mật ong

Trà chanh sả gừng mật ong: pha trà theo Bước 1-5. Sau đó, chúng ta sẽ tạo hương vị trà bằng cách vắt nước cốt chanh và mật ong. Với mỗi ly có khoảng 3/4 cốc (180ml) trà, tôi thường thêm 1/2 thìa nước cốt chanh và 2 thìa mật ong.

Bạn có thể tinh chỉnh theo ý thích của mình, nhưng hãy nhớ rằng chúng ta chỉ cần một lượng rất nhỏ nước cốt chanh, nếu không thức uống sẽ trở thành vôi sống.

Cách dùng trà chanh sả gừng mật ong, bạn có thể uống nóng hoặc uống lạnh đều rất ngon.

Dinh dưỡng trong trà chanh sả gừng

+ Lượng calo: 8 kcal

+ Carbohydrate: 2 g

+ Chất đạm: 1 g

+ Chất béo: 1 g

+ Chất béo bão hòa: 1 g

+ Natri: 12 mg

+ Kali: 45 mg

+ Đường: 1 g

+ Canxi: 11 mg

+ Sắt: 1 mg

Cách sử dụng trà chanh sả gừng

Sau khi pha có thể uống nóng ngay. Để thưởng thức lạnh, bạn để nguội một chút sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh và uống ngay khi đã được làm lạnh.

Món trà chanh sả gừng này có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 2 ngày. Ngay cả sau khi để trong tủ lạnh, bạn vẫn có thể uống ấm bằng cách cho vào lò vi sóng trong thời gian ngắn. Tôi thấy rằng nó không hề mất đi hương thơm hay độ ấm của nó. Chỉ cần đảm bảo rằng nó được bảo quản trong chai hoặc hộp kín.

Đây là một biến thể cũng có hương vị tuyệt vời: trà chanh sả gừng với mật ong. Để thực hiện, bạn chỉ cần cho một vắt nước cốt chanh và mật ong vào khuấy đều. Phiên bản này cũng tuyệt vời hoặc nóng hoặc lạnh. Đừng lạm dụng nước chanh, nếu không bạn sẽ biến nó thành vôi sống. Một vài giọt mỗi ly phục vụ là đủ.

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích nó nhiều như chúng tôi, uống một ly nhỏ vào buổi sáng hoặc buổi tối.