Uống Trà Ô Long Có Lợi Gì? Các Lưu Ý Khi Mua

Khi nói đến trà ô long, bạn luôn thích thú. Thường được gọi là ‘Rolls Royce’ của các loại trà, nó chắc chắn là loại sang trọng nhất và phức tạp nhất. Ô long có nhiều loại khác nhau, trải qua quá trình xử lý và oxy hóa đặc biệt, và có các lớp về mùi vị, hương vị và mùi thơm. Nó thường được ủ trong thời gian dài, một số giống thậm chí lên đến 20 năm.

Trà Ô long được sản xuất theo truyền thống ở Trung Quốc và Đài Loan, nhưng cũng có thể được thu hoạch ở những nơi khác. Trà còn được gọi là Rồng đen, do phát âm trong tiếng Trung là ‘wu-long’, trong tiếng Trung Quốc có nghĩa là ‘rồng đen’.

Có rất nhiều điều bạn có thể tìm hiểu về loại trà này để chọn loại tốt nhất. Tuy nhiên, chúng tôi tin rằng đối với những người mới bắt đầu, bạn nên biết những điều sau; Lá ô long theo truyền thống được cuộn tròn, xoắn lại hoặc có dạng hình cầu nhỏ hoặc quả bóng.

Màu sắc của Ô long truyền thống tốt thường thay đổi giữa màu xanh lục hoặc xanh lam, trà thường có màu đậm hơn, nhưng với một số giống có thể có màu vàng, nhạt hơn, tùy thuộc vào tỷ lệ oxy hóa. Trà ô long tốt có thể được ngâm lại trong khoảng tám lần, và vì tất cả các đặc điểm nói trên, nó có thể rất đắt. Vì vậy, bây giờ bạn đã biết những điều cần thiết, đã đến lúc xem xét các loại trà Ô long tốt nhất mà bạn có thể mua.

Trà ô long là gì?

Trà ô long được làm bằng cách oxy hóa một phần lá trà sau khi chúng được hái và làm héo. Trà xanh không bị ôxy hóa và vẫn tươi và sáng, trong khi trà đen hoàn toàn không bị ôxy hóa nên có cơ thể đầy đặn hơn và hương vị đậm đà hơn. Trà ô long có thể bị oxy hóa rất nhẹ chỉ 8% hoặc oxy hóa cao đến 80%, dẫn đến nhiều loại hương vị, cảm giác miệng, kết cấu, cảm giác và cơ thể. Sau khi được oxy hóa và làm khô, lá sẽ xoắn và cuộn lại thành những hình dạng thuôn dài rất đẹp.

Các kỹ thuật chế biến độc đáo đến từ Trung Quốc, nơi loại trà truyền thống này đã được tiêu thụ trong nhiều thế kỷ. Có những giống và giống trà hoàn toàn độc đáo được trồng hoàn toàn để làm trà ô long. Điều này tạo ra một số loại trà ô long chất lượng cao, đắt tiền và quý hiếm đã được hoàn thiện qua nhiều thế kỷ trồng và chế biến.

Trà Ô Long

Hương vị trà ô long

Trà ô long bao gồm mọi mức độ oxy hóa giữa trà xanh và trà đen, vì vậy, hương vị cũng nằm giữa một cách tự nhiên. Trà ô long oxy hóa nhẹ có thể có mùi cỏ, thân nhẹ và thậm chí là hoa. Trà ô long bị oxy hóa đậm có thể có toàn thân, ấm và có vị béo ngậy hoặc thơm ngon.

Màu sắc của lá trà và rượu có thể là một chỉ báo tốt về hương vị của trà. Nếu nó nhạt hơn, nó có thể có vị giống trà xanh hơn, trong khi nếu nó sẫm màu hơn và vàng hơn, nó có thể có vị giống trà đen hơn.

Trà Ô Long có chứa Caffeine không?

Tất cả các loại trà ô long đều chứa caffeine. Trên thực tế, tất cả các loại trà từ cây camellia sinensis đều chứa caffein ngay cả khi chúng đã được khử caffein và chỉ còn lại một vài mg caffein.

Lượng caffeine chính xác trong trà ô long của bạn thay đổi đáng kể. Lượng caffein trong lá được quyết định bởi đất mà lá được trồng, giống cây chè và kích thước của lá.

Quá trình xử lý lá trà, thông qua quá trình cán, oxy hóa và làm héo, sẽ quyết định lượng caffeine đó cuối cùng sẽ ngấm vào tách trà của bạn.

Trà Ô long xanh đã qua chế biến nhẹ có thể có ít nhất 20mg caffein cho mỗi cốc ủ 236ml. Ô long sẫm màu, gần như đen, bị oxy hóa có thể có tới 70mg caffein cho mỗi cốc ủ 236ml.

Lợi ích sức khỏe của trà ô long là gì?

Trà ô long có những lợi ích sức khỏe tương tự như trà xanh, trà trắng và trà đen, vì nó được ủ từ cùng một lá trà nhưng được chế biến theo một cách khác.

Uống một lượng trà ô long vừa phải mỗi ngày (3 tách chẳng hạn) có thể mang lại những lợi ích sức khỏe sau đây.

Caffeine có thể giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng trong khi axit amin L-Theanine đảm bảo bạn bình tĩnh, thư giãn và tập trung.

Cung cấp chất chống oxy hóa liên kết với các gốc tự do. Việc khử kích hoạt các gốc tự do có thể ngăn ngừa ung thư và ngăn ngừa tổn thương tế bào góp phần gây ra các dấu hiệu lão hóa. Tuy nhiên, nó không thể chữa khỏi bệnh ung thư.

Trong trà ô long bị oxy hóa nặng, có hàm lượng cao theaflavins (một chất chống oxy hóa cụ thể) rất tốt cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol. Điều này cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì.

Chất chống oxy hóa EGCG có trong ô long xanh / ôxy hóa nhẹ, có thể hỗ trợ giảm cân và giảm viêm bên trong và trên da của bạn (mụn trứng cá). Cũng có bằng chứng cho thấy chất chống oxy hóa này có thể ngăn ngừa các bệnh về não và tim.

Hàm lượng florua trong trà cũng có thể cải thiện sức khỏe răng miệng.

Tác dụng phụ của trà ô long là gì?

Có rất ít tác dụng phụ của trà ô long trừ khi bạn tiêu thụ một lượng rất lớn. Hầu hết các tác dụng phụ này đến từ lượng caffeine. Tiêu thụ quá nhiều caffeine (400mg +) có thể gây ra:

+ Tăng nhịp tim

+ Tăng huyết áp

+ Hồi hộp và lo lắng

+ Mất ngủ

+ Run và đánh trống ngực

Chất tannin và polyphenol trong trà cũng có thể khiến bạn cảm thấy hơi buồn nôn nếu uống khi bụng đói.

Trừ khi bạn định uống vài lít trà trong một lần, bạn không cần phải lo lắng về các tác dụng phụ của việc uống trà ô long. Nhiều nhất, bạn có thể cảm thấy hơi mệt mỏi khi caffeine hết tác dụng.

Tóm lại, uống trà ô long là một trải nghiệm tuyệt vời. Loại trà này có hương vị đậm đà và hương thơm mà không một loại trà nào có thể so sánh được. Tất nhiên, nếu bạn chưa quen với trà ô long, có thể mất một khoảng thời gian để làm quen với sự giàu có và sang trọng của loại trà này, nhưng chắc chắn nó sẽ trở thành món khoái khẩu của bạn.

Chắc chắn, so với các loại trà khác, trà ô long chắc chắn ở phía đắt hơn; tuy nhiên, chúng tôi tin rằng nó xứng đáng với từng xu nhỏ nhất. Chúng tôi hy vọng rằng danh sách nhỏ này đã giúp bạn đưa ra quyết định. Và, hãy nhớ rằng, bất kể bạn chọn cái nào, bạn chỉ đơn giản là không thể làm sai với trà ô long. Vì vậy, hãy nhớ thưởng thức ly nước giải khát tuyệt vời này của bạn và đừng quên chia sẻ nó với bạn bè và gia đình.

Làm thế nào để pha và pha trà ô long?

Pha trà ô long cũng giống như pha bất kỳ loại trà lá lỏng nào khác – đơn giản! Vì trà ô long có thể khác nhau về mức độ oxy hóa, nên nhiệt độ nước chính xác cần thiết có thể khác nhau. Nếu không có hướng dẫn về trà ô long bạn mua, hãy bắt đầu với nước 80 ° C và tăng nhiệt độ cho các cốc sau này nếu cần.

Thêm lá trà của bạn vào cốc, máy truyền hoặc ấm trà của bạn. Dùng 2g đến 4g lá trà mỗi khẩu phần – khoảng 1 hoặc 2 thìa cà phê.

Đun sôi hoặc đun nóng nước mới rút, sau đó đổ từ từ và đều lên lá trà.

Để lá trà ngấm trong 3 đến 5 phút , hoặc để thưởng thức.

Rót trà ô long vào cốc, lọc bỏ lá hoặc đơn giản là loại bỏ ống truyền dịch.

Nhâm nhi chậm rãi và tận hưởng hương vị trà.

Làm thế nào để mua được trà ô long tốt nhất

Trong một thế giới hoàn hảo, mọi người có thể chỉ cần bước ra khỏi cửa và tìm thấy một quán trà ô long chỉ cách đó vài phút. Bạn có thể tự mình kiểm tra độ tươi, kích thước, hình dạng và chất lượng của lá trước khi mua. Nhưng thật không may, các quán trà có bán nhiều ô long lại rất ít và xa so với thế giới phương Tây.

Vì vậy, để giúp bạn mua ô long trực tuyến (thực sự là lựa chọn duy nhất bạn còn lại), chúng tôi đã đưa ra một số mẹo.

Hãy tìm những người bán có uy tín. Đừng mua ô long của bạn từ các trang web giảm cân và các trang web chung chung khác. Đối với ô long chất lượng cao, bạn cần tìm người bán và bán trà chính hãng, có đam mê với các trang web dành riêng cho ô long chất lượng.

Mua cả lá. Túi trà sẽ chứa ô long kém chất lượng nhất. Để có một cây ô long tốt, bạn cần có lá rời, thường được bán trong túi hoặc hộp thiếc. Tìm các dấu hiệu cho thấy lá rời cũng là lá nguyên, nghĩa là lá còn nguyên và không bị gãy để truyền thuốc nhanh hơn. Trà Ô long nguyên lá rời khó làm giả hơn nhiều.

5/5 - (1 bình chọn)

Viết Bình Luận

ZALO TƯ VẤN
GỌI ĐẶT HÀNG