Trà Quế là gì? cách pha trà quế hay cách làm trà quế như thế nào đúng cách? công thức pha trà quế nào đang được yêu thích nhất hiện nay? 3 công thức pha trà quế để pha cực ngon đặc biệt thích hợp uống vào mùa đông hay khi thời tiết trở lạnh.
Quế là một loại gia vị phổ biến đã được thêm vào các món ăn ẩm thực và đồ uống trong nhiều thế kỷ. Đây là thành phần chủ yếu của loại trà chai nổi tiếng của Ấn Độ, bao gồm sự pha trộn của bạch đậu khấu, hạt tiêu đen, củ gừng tươi, đinh hương và quế.
Pha trà thanh quế rất nhanh chóng, dễ dàng và mang đến hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Chúng tôi đã tổng hợp một số công thức pha trà quế hoàn hảo mọi lúc.
Mục Lục
Trà quế là gì?
Trà quế được làm bằng cách ngâm thanh quế hoặc quế xay trong nước nóng. Nó được phân loại là một loại trà thảo mộc vì nó không chứa bất kỳ lá trà nào từ cây trà được gọi là Camellia sinensis. Trà quế được cho là mang lại lợi ích sức khỏe bao gồm giảm cân nhanh và tăng cường hệ miễn dịch.
Thành phần dinh dưỡng của thanh quế khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm kiếm một loại đồ uống ăn kiêng ít calo. Trà quế không chứa bất kỳ calo, chất béo hoặc carbs và tự hào có một loạt các vitamin, khoáng chất và chất xơ hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu cho thấy nó có đặc tính chống viêm, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tim.
Trà quế cũng là một trong những biện pháp tự nhiên phổ biến nhất để chữa đau họng. Hương vị ngọt ngào và đậm đà giúp làm dịu cổ họng bị kích ứng trong khi các đặc tính chống viêm giúp làm dịu vết sưng tấy.
Công thức và cách pha trà quế
Công thức trà quế cơ bản
Thành phần
- 1 thanh quế lớn
- 300ml nước sôi
- Chất tạo ngọt (Tuỳ chọn)
Hướng dẫn làm trà quế tại nhà
1. Đun sôi nước thật nhanh trong nồi trên bếp hoặc sử dụng ấm pha trà.
2. Đặt thanh quế vào nước sôi và vặn nhỏ lửa ở mức trung bình.
3. Ngâm từ 5 đến 10 phút.
4. Dùng rây lưới mịn để lọc thanh quế và các mảnh vụn. Đổ hỗn hợp trà vào tách trà và làm ngọt bằng một chút xi-rô phong, đường nâu hoặc cây thùa.
Công thức trà quế đúng
Thành phần
- 1 thìa trà xanh lá rời hoặc trà đen đã khử caffein (có thể thay trà túi lọc nếu thích)
- 1 thanh quế lớn
- 300ml nước nóng
- Chất tạo ngọt (Tuỳ chọn)
- Có thể cho thêm bạc hà để có hương vị thực sự độc đáo
Hướng dẫn pha trà quế đúng tại nhà
1. Đun nước sôi chậm trong một nồi lớn trên bếp hoặc sử dụng ấm đun nước.
2. Khi nước đã nóng, cho thanh quế và trà lá lỏng vào.
3. Ngâm từ 5 đến 8 phút.
4. Làm ngọt bằng cách sử dụng các chất phụ gia Tuỳ chọn như nước chanh hoặc mật ong.
Nếu dùng trà xanh, tốt nhất nên dùng nước từ 65 đến 80 độ C. Trà xanh có đặc điểm hương vị tinh tế, có thể trở nên đắng khi ủ ở nhiệt độ cao. Nếu sử dụng trà đen, hãy sử dụng nước từ 93 đến 100 độ C.
Công thức trà gừng và quế
Thành phần
- 1 thanh quế lớn
- 1 miếng gừng tươi 2.5 cm
- Chất tạo ngọt (Tuỳ chọn)
Hướng dẫn pha trà gừng quế tại nhà
1. Đun sôi nước rồi cho quế và gừng vào.
2. Vặn lửa ở mức trung bình và dốc trong 5 đến 10 phút.
3. Làm ngọt bằng cách sử dụng đường, mật ong, hoặc cây thùa nếu muốn.
Để có hỗn hợp trà đá, hãy sử dụng 2 cốc nước và 4 thìa cà phê quế xay. Sử dụng nước nóng truyền vào và để nguội đến nhiệt độ phòng. Bảo quản trong tủ lạnh trong ba giờ trước khi dùng trong ly cao với đá viên. Trang trí với một thanh quế hoặc lát chanh.
Trà quế lấy cảm hứng từ những công thức này và mơ ước những công thức mới để khơi gợi hương vị ngọt ngào tự nhiên của trà quế. Cho dù bạn thêm một chút sữa ấm hay các chất bổ sung thơm ngon như gừng hoặc nước cốt chanh, trà quế chắc chắn sẽ trở thành loại trà yêu thích mới của bạn. Hãy pha một tách trà thanh quế ngay hôm nay và khám phá hương thơm cay nồng ấm áp mà đồ uống này mang lại.