Trà Tốt Nhất Cho Sức Khoẻ loại nào? Có khả năng là tất cả chúng ta đều thưởng thức một tách trà nóng, ít nhất là thỉnh thoảng, nếu không phải là hàng ngày. Nhưng những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất mà một số loại trà nhẹ nhàng này có thể mang lại cho chúng ta là gì? Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về các loại trà hàng đầu cho sức khỏe của chúng ta.
Mục Lục
Danh sách các loại trà tốt nhất cho sức khoẻ
1. Trà dây
Ngày nay nhắc đến loại trà tốt nhất cho sức khoẻ chắc chắn phải kể đến trà dây.
Trà dây bstar là thương hiệu được yêu thích nhất hiện nay với hàm lượng tanin vượt trội, gấp 2 lần so với các loại trà dây thông thường nên tác dụng đối với sức khoẻ cực kỳ tốt.
Uống trà dây hàng ngày không chỉ tốt cho hệ tiêu hoá như gan hay dạ dày, mà chúng còn có tác dụng an thần giúp người uống tinh thần thoải mái, ngủ ngon và sâu hơn. Tác dụng kích thích tiêu hoá của trà giúp tiêu hoá thức ăn và hấp thụ tốt hơn nên giúp cơ thể khoẻ mạnh cường tráng hơn.
Trà thảo mộc này có tác dụng rất tốt cho người viêm loét dạ dày tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản. Nhờ hàm lượng tanin, flavonoid cùng các vitamin, khoáng chất, loại trà dây là một sự kết hợp hoàn hảo vừa có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh dạ dày, vừa có tác dụng tăng cường sức đề kháng cực cho cơ thể hiệu quả. Đó là lý do trà dây được xếp số 1 trong số các loại trà tốt cho sức khoẻ.
2. Trà xanh
Món yêu thích của những người uống trà ở khắp mọi nơi, Trà xanh đã được ca ngợi về các đặc tính chữa bệnh của nó trong nhiều năm. Một số nghiên cứu gần đây đã xác nhận một số lợi ích này, cho thấy rằng trà xanh có thể bảo vệ các khía cạnh khác nhau của sức khỏe chúng ta.
Để bắt đầu, đồ uống này đã được phát hiện để tăng cường chức năng nhận thức, với một nghiên cứu kết nối nó với bộ nhớ hoạt động tốt hơn, loại bộ nhớ mà chúng ta sử dụng hàng ngày.
Các nhà nghiên cứu từ Bệnh viện Đại học Basel ở Thụy Sĩ phát hiện ra rằng những người khỏe mạnh đồng ý uống một loại nước ngọt có chứa 27,5 gam chiết xuất trà xanh có hoạt động mạnh hơn ở các vùng não liên quan đến trí nhớ hoạt động.
Do đó, những người tham gia đã uống chiết xuất trà xanh có khả năng kết nối tốt hơn giữa thùy trán và thùy đỉnh của não, đây là hai khu vực liên quan đến các khía cạnh học tập, quá trình ghi nhớ và ra quyết định.
Những lợi ích sức khỏe do trà xanh mang lại có liên quan đến hàm lượng polyphenol, là những vi chất dinh dưỡng có đặc tính chống oxy hóa. Là chất chống oxy hóa, những chất này có thể bảo vệ chống lại hoạt động của các gốc tự do, gây ra loại tổn thương tế bào phù hợp với quá trình lão hóa.
Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ cho thấy rằng một loại polyphenol như vậy được tìm thấy trong trà xanh, được gọi là epigallocatechin gallate, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer bằng cách tương tác với “các khối xây dựng” hình thành nên mảng beta-amyloid.
Sự tích tụ của các mảng này trong não là điển hình của tình trạng này và làm suy giảm tín hiệu của tế bào não. Nghiên cứu này cho thấy Epigallocatechin gallate có thể ngăn chặn beta-amyloid hình thành mảng, có khả năng giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Chất polyphenol trong trà xanh này cũng được cho là có tác dụng làm chậm sự phát triển của các tế bào khối u của một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư tuyến tụy.
Nghiên cứu do Viện Nghiên cứu Y sinh Los Angeles ở California dẫn đầu đã chỉ ra rằng epigallocatechin gallate có thể phá vỡ sự trao đổi chất của các tế bào ung thư tuyến tụy, do đó làm suy giảm sự phát triển của chúng.
3. Trà hoa nhài
Những gì chúng tôi gọi là “trà hoa nhài ”là một loại đồ uống thường có trà xanh ở gốc, trong đó hoa nhài được thêm vào để tạo hương thơm phong phú.
Trà hoa nhài là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống của một trong những dân số sống lâu nhất trên thế giới.
Nhưng lợi ích của trà hoa nhài không chỉ do tác dụng chống oxy hóa của cây trà, vì hoa nhài nở cũng mang lại các đặc tính y học của riêng chúng trong hỗn hợp.
Trong cuốn sách Ikigai: Bí mật của người Nhật để có một cuộc sống lâu dài và hạnh phúc, các tác giả Héctor García và Francesc Miralles lưu ý rằng những cư dân của một cộng đồng khỏe mạnh, sống lâu ở tỉnh Okinawa của Nhật Bản là những người rất thích uống Sanpin-cha, một loại pha trộn đặc biệt trà xanh và hoa nhài.
“Người Okinawa uống nhiều Sanpin-cha hơn bất kỳ loại trà nào khác”, cho thấy rằng sự pha trộn này có thể đóng một vai trò trong việc giữ cho người dân Okinawa khỏe mạnh và tinh thần nhanh nhẹn khi về già. Điều này có thể là do, giống như cây chè, hoa lài có chứa chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do tuổi tác.
Bản thân hoa nhài có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe thể chất và được cho là làm giảm tác động của căng thẳng. Đó là lý do tại sao một số nhà nghiên cứu đã thử nghiệm với các hợp chất có nguồn gốc từ cây này để tìm kiếm các liệu pháp tốt hơn.
Ví dụ, Giáo sư Eliezer Flescher, từ Đại học Tel Aviv ở Israel, nhận thấy rằng metyl jasmonat, là một hợp chất thu được từ axit jasmonic, có trong cây hoa nhài, gây ra cái chết của các tế bào ung thư cổ tử cung.
Và, nếu bạn tình cờ thích uống trà hoa nhài chỉ vì bạn thích mùi của nó, thì thực sự có một lý do chính đáng cho điều đó. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh lý học Ứng dụng Châu Âu giải thích rằng mùi của trà hoa nhài rất nhẹ nhàng, có thể làm dịu thần kinh và có thể giúp điều chỉnh tâm trạng.
4. Trà rooibos
Một loại trà khác có đặc tính chống oxy hóa là rooibos, hoặc “trà đỏ”, được chế biến từ cây Aspalathus linearis có nguồn gốc ở Nam Phi.
Nghiên cứu đã gợi ý rằng tác dụng chống oxy hóa của rooibos tương tự như, nếu không muốn nói là mạnh như trà xanh.
Một nghiên cứu gần đây trên mô hình chuột đã gợi ý rằng các chất chống oxy hóa trong trà rooibos có thể bảo vệ gan khỏi stress oxy hóa, giúp cơ quan này đàn hồi hơn trước những tổn thương gây ra.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu lưu ý rằng những phát hiện của họ cho thấy rằng trà rooibos hoặc các chất bổ sung chế độ ăn uống có nguồn gốc từ rooibos có thể giúp tăng cường sức khỏe hữu ích.
“ Kết quả từ nghiên cứu này cho thấy rằng việc uống trà thảo mộc rooibos chưa lên men hàng ngày hoặc thực phẩm bổ sung rooibos thương mại có nguồn gốc từ thương mại có thể có lợi cho sức khỏe con người bằng cách cung cấp cho gan khả năng chống oxy hóa nâng cao để giảm thiệt hại do các chất độc hại gây ra.”
Hơn nữa, rooibos cũng được cho là hữu ích trong việc giảm huyết áp và thư giãn các cơ bắp căng thẳng, cho thấy rằng thành phần hoạt chất trong trường hợp này có thể là một trong những flavonoid (sắc tố) mà nó chứa: chrysoeriol.
Không giống như trà xanh hoặc trà đen, rooibos không chứa bất kỳ chất caffeine nào, vì vậy nó sẽ không có tác dụng kích thích tương tự. Điều này làm cho nó an toàn để uống vào buổi tối.
5. Trà hoa râm bụt
Những người trong số các bạn thích hương vị sảng khoái của một loại bia chua hơn cũng có thể quen thuộc với việc truyền thảo dược của Hibiscus, một loại cây có hoa không chỉ được sử dụng để làm đồ uống tăng cường sinh lực, mà còn là một “cú đấm” tinh tế cho món salad, hoặc như một thứ trang trí tao nhã cho các món ăn cầu kỳ.
Loại được sử dụng phổ biến nhất là Hibiscus sabdariffa, còn được gọi là “hoa hồng”.
Đối với trà, hay nói đúng hơn là “tisane” (trà thảo mộc), đài hoa của nó thường được sử dụng, mặc dù các bộ phận khác của cây, chẳng hạn như lá, hạt và rễ, là an toàn để tiêu thụ.
Các nghiên cứu đã gợi ý rằng chiết xuất từ đài hoa dâm bụt và lá dâm bụt có chất chống oxy hóa và chống ung thư các hiệu ứng.
Do đó, chúng có thể bảo vệ chống lại tác động lão hóa của các gốc tự do ở cấp độ tế bào, cũng như chống lại một số loại tế bào bệnh bạch cầu.
Trà dâm bụt cũng được gắn với lợi ích tim mạch, Giúp điều chỉnh huyết áp tâm thu và tâm trương huyết áp, có nghĩa là, huyết áp trong và ở giữa nhịp đập trái tim, tương ứng.
Mặc dù không được sử dụng phổ biến để pha trà, nhưng lá dâm bụt cũng được liên kết nhiều lần với một loạt các lợi ích sức khỏe. Do đó, các polyphenol trong lá dâm bụt có thể giúp gây chết tế bào khối u trong bệnh ung thư da, theo một nghiên cứu năm 2015.
Một nghiên cứu khác cùng năm đó cũng cho rằng chất chiết xuất từ lá dâm bụt có thể ức chế hoạt động của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.
6. Trà cỏ roi ngựa chanh
Một loại trà thảo mộc khác có đặc tính dược ngày càng được công nhận là loại trà được làm từ cỏ roi ngựa chanh, có tên khoa học là Aloysia citrodora.
Nó là anh em họ có vị cam quýt của một loại cây được biết đến nhiều hơn đã được sử dụng trong truyền thảo dược trong nhiều năm: cỏ roi ngựa, hay cỏ roi ngựa (Verbena officinalis).
Trà thảo mộc được làm bằng cỏ roi ngựa chanh rất tốt cho những người, như tôi, thích hương cam quýt tinh tế hơn trong đồ uống nóng của họ, thay vì hương vị chanh mạnh của các loại trà cam chanh thường được thương mại hóa.
Lần đầu tiên tôi biết loại cây này được bán như một loại thảo mộc tisane là trong một cửa hàng hữu cơ địa phương bán nó với tên gọi “trà giảm cân”.
Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol trong loại cây này có thể giảm bớt sự hình thành các axit béo, đánh dấu công dụng tiềm năng của nó trong việc điều trị các vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì.
Các nhà nghiên cứu cũng đã gợi ý rằng chiết xuất cỏ roi ngựa chanh có thể giúp giảm mức độ đánh dấu viêm trong máu của một số người mắc bệnh đa xơ cứng.