Tác Dụng Phụ Của Trà Matcha Là Gì?

Tác Dụng Phụ Của Trà Matcha là gì? Thưởng thức một tách trà matcha đậm đà, đó là khoảnh khắc bạn dừng lại mọi thứ và tận hưởng hương vị thơm ngon. Nhưng bạn có biết chính xác trà matcha ảnh hưởng đến bạn như thế nào không? Bạn có biết tác dụng phụ của việc uống quá nhiều loại trà xanh nổi tiếng của Nhật Bản này không? Hãy tìm hiểu trong bài viết này, nó ngắn gọn và đi vào trọng tâm, đừng lo lắng.

Bột Matcha có gì?

Bột matcha được làm từ lá trà xanh được trồng trong bóng râm đặc biệt để biến thành matcha. Bạn không thể chỉ trộn thuốc súng cũ hoặc trà sencha để tạo thành bột matcha. Bột trà xanh sau đó được đánh bông với nước và tiêu thụ, chứ không phải để ngấm và lọc ra khỏi nước.

Đó là điểm khác biệt chính giữa matcha và các loại trà xanh khác. Với matcha, bạn đang uống 100% chất dinh dưỡng, vitamin và chất chống oxy hóa. Ví dụ, một loại sencha đơn giản có thể chỉ truyền một nửa chất chống oxy hóa có trong trà của bạn.

Cũng có một số loại matcha khác nhau:

Loại ngũ cốc là loại tốt nhất nếu bạn đang tìm kiếm hương vị tốt nhất, nó nên là lựa chọn đầu tiên của bạn. Nó giàu dinh dưỡng và được trồng để có hương vị ngon nhất khi tiêu thụ. Thêm hương liệu bổ sung, chất làm ngọt hoặc sử dụng nó trong nướng sẽ làm hỏng hoặc che mất hoàn toàn hương vị tự nhiên.

Matcha ẩm thực rất mạnh và đắng vì nó được thiết kế để nướng. Bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị trong một ly matcha latte, nhưng nó sẽ không ngon ở bất kỳ đâu gần như tốt bằng cấp độ nghi lễ. Điều này không có nghĩa là chất lượng của loại matcha này không tốt như dùng trong nghi lễ, nó chỉ đơn giản có nghĩa là nó được trồng để có hương vị khác nhau vì nó có mục đích khác.

Cả hai đều bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng loại dùng trong nghi lễ có xu hướng là loại matcha được lựa chọn để uống.

Tác dụng phụ của việc uống trà Matcha

Tác dụng phụ của matcha chỉ thực sự phát huy khi bạn uống nhiều và nhiều matcha. Caffeine, đường bổ sung và sữa là những tác nhân tồi tệ nhất và có thể gây ra một số tác dụng phụ khó chịu cho cơ thể và tâm trí của bạn.

Một điều khác bạn cần chú ý là chất lượng của matcha. Tìm loại matcha được chứng nhận hữu cơ được trồng mà không có thuốc diệt cỏ / thuốc trừ sâu trên lá hoặc phân bón hóa học trong đất. Vì matcha bao gồm việc uống toàn bộ lá chứ không chỉ rửa và ngâm nước, bạn sẽ tiêu thụ bất kỳ hóa chất nào còn sót lại từ quá trình trồng trọt mà chưa được rửa sạch.

Trà xanh matcha thường chứa khoảng 60mg caffeine mỗi tách, so với trà xanh bình thường (như Sencha) chỉ chứa 30mg. Trên quy mô caffeine, đây là hơn một tách trà đen (50mg) và một nửa tách cà phê nhỏ giọt 12oz (120mg).

Để có được điều đó, giới hạn tối đa được khuyến nghị của lượng caffein là 400mg mỗi ngày. Bạn cần phải xay rất nhiều matcha để đáp ứng được điều đó. Gần 7 tách matcha trong một ngày sẽ đưa bạn đến giới hạn, hoặc sự kết hợp của matcha, cà phê và đồ uống có chứa caffein khác, như nước tăng lực.

Tác dụng phụ của Caffeine

Tiêu thụ một lượng lớn caffeine có nhiều tác dụng phụ:

+ Mất ngủ, bồn chồn và lo lắng

Caffeine kích thích khiến bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy sinh lực, nhưng điều đó có thể dẫn đến quá nhiều năng lượng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều. Nó không chỉ có thể khiến bạn thức giấc vào ban đêm mà còn có thể ngăn cản bạn thư giãn và gây ra một số cảm giác lo lắng.

Matcha, giống như tất cả các loại trà xanh, chứa l-theanine. Axit amin này khá tuyệt vời. Nó ngăn không cho các hormone căng thẳng liên kết với các thụ thể trong não của bạn, giúp bạn bình tĩnh và tập trung. Điều này có nghĩa là bạn sẽ ít gặp phải những tác dụng phụ này hơn so với khi bạn tiêu thụ một lượng lớn caffeine từ cà phê hoặc một nguồn khác.

+ Tăng nhịp tim và đau ngực

Caffeine kích thích hệ thống thần kinh trung ương, cơ quan điều khiển tim. Caffeine có thể làm tăng huyết áp của bạn và tăng tốc độ nhịp tim của bạn để máu bơm qua các tĩnh mạch để tăng cường năng lượng. Tác dụng phụ này thường xảy ra hơn khi bạn đã bỏ qua caffein trong một thời gian dài, sau đó quay lại với nó với đồ uống có hàm lượng caffein cao. Liều lượng rất cao của caffeine có thể gây ra nhịp tim bất thường.

+ Nghiện

Caffeine là một chất gây nghiện và có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, gắt gỏng và đau đầu nếu một ngày bạn không uống một tách. May mắn thay, tác dụng phụ ‘cai nghiện’ caffeine là rất nhẹ nhàng so với các chất gây nghiện khác. Nếu bạn có thể chịu được một số cơn đau đầu, thèm uống một cốc nước ngọt và tâm trạng cáu kỉnh trong một thời gian, bạn sẽ ổn thôi.

Tác dụng phụ của đường và sữa

Các tác dụng phụ khác của việc tiêu thụ quá nhiều matcha đến từ các thành phần khác mà bạn thêm vào đó. Nước có lợi cho sức khỏe và cung cấp độ ẩm cho bạn, cộng với bản thân matcha cũng có một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời (thêm về điều đó bên dưới), nhưng kem / sữa và chất làm ngọt mà bạn thêm vào? Đó không phải là quá tốt với liều lượng cao.

+ Sữa

Có rất nhiều huyền thoại trôi nổi xung quanh rằng thêm sữa vào bất kỳ loại trà nào có thể làm giảm lợi ích sức khỏe của nó. Điều đó có thể không hoàn toàn đúng. Hiện có nhiều bằng chứng mâu thuẫn về điều này, với một số nghiên cứu cho thấy rằng việc thêm sữa vào trà xanh và đen không ảnh hưởng đến mức catechin trong máu của bạn sau khi tiêu thụ. Các nghiên cứu khác cho thấy rằng thêm sữa có thể ngăn chặn catechin EGCG mà mọi người đều muốn có

Dù bằng cách nào, sữa là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời giúp tăng cường xương của bạn… nhưng nó cũng bổ sung thêm chất béo vào chế độ ăn uống của bạn mà bạn có thể muốn tránh để giúp giảm cân.

+ Đường

Matcha tự nhiên không có đường và rất tốt cho sức khỏe của bạn… nhưng thật không may, Starbucks không thể để nó yên. Một ly latte xanh matcha sữa nguyên chất từ ​​Starbucks chứa 32g đường bổ sung và 6g chất béo bão hòa. Matcha pha với nước có 0g đường. Quá nhiều đường có thể gây mất ngủ và bồn chồn trong thời gian ngắn, tăng cân và lão hóa nhanh hơn (đặc biệt là làn da của bạn) trong thời gian dài. Điều này loại bỏ khá nhiều lợi ích của nhiều chất chống oxy hóa matcha.

Trà Matcha có tốt cho sức khỏe không?

Trà matcha là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Các tác dụng phụ đến từ caffeine và các chất phụ gia mà chúng tôi cho vào trà matcha. Lợi ích sức khỏe của matcha cũng giống như trà xanh được truyền, chỉ được khuếch đại.

Matcha có thể chứa nhiều chất chống oxy hóa gấp 3 lần so với các loại trà xanh truyền chất lượng cao khác. Những chất chống oxy hóa này khuyến khích sửa chữa tế bào, làm dịu viêm và rất tốt cho các động mạch khỏe mạnh (trừ khi bạn thêm sữa và đường).

Uống trà xanh này thường xuyên có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tim hoặc đau tim. Trà xanh đã được chứng minh là có khả năng quản lý mức cholesterol và lượng đường trong máu. Một lượng nhỏ matcha thường xuyên sẽ rất tốt cho tim của bạn, chỉ cần lưu ý không dùng quá nhiều với caffein, vì điều đó có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch của bạn.

Trà xanh có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn, một yếu tố có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, matcha không phải là một thức uống thần kỳ, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn tập thể dục nhiều và có một chế độ ăn uống cân bằng để giúp bạn đạt được mục tiêu cân nặng của mình.

Cải thiện sự tỉnh táo, tập trung và tập trung là lợi ích chung mà bạn sẽ trải nghiệm ngay sau khi uống xong trà matcha. Tất cả là nhờ axit amin l-theanine, giúp thúc đẩy cảm giác tỉnh táo thoải mái bằng cách ngăn chặn các hormone căng thẳng trong não. Điều này có thể xoa dịu sự lo lắng hoặc giúp bạn sẵn sàng giải quyết một ngày. Chỉ cần nhớ rằng cuối cùng nó sẽ mất tác dụng, giống như caffeine, và khiến bạn cảm thấy hơi uể oải. Đó là điều hoàn toàn bình thường.

Tóm lại

Trà Matcha là một thức uống an toàn và lành mạnh, miễn là bạn tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải (tối đa là vài cốc mỗi ngày) và chọn loại bột hữu cơ, nghi lễ hoặc bột ẩm thực chất lượng tốt. Để tránh tất cả các tác dụng phụ, hãy nhấm nháp matcha của bạn từ từ mà không có sữa hoặc đường.