11 Loại Trà Trung Quốc Được Yêu Thích Nhất

Trà Trung Quốc có những loại nào? trà nào là loại trà được ưa chuộng nhất, ngon nhất ở Trung Quốc? Khi nhắc đến trà trung quốc từ trà đen và trà xanh đến ô long và trà pu-erh, người Trung Quốc biết cách pha một tách trà tuyệt vời. Với kinh nghiệm trồng trà hàng thế kỷ và mài giũa nghệ thuật pha trà, không có gì ngạc nhiên khi có hàng chục loại trà ngon của Trung Quốc.

Ở đây, chúng tôi đã thu hẹp mọi thứ xuống còn mười lựa chọn trà Trung Quốc yêu thích nhất của chúng tôi. Từ các loại trà xanh có mùi cỏ và trà rang đến các loại trà trắng có hoa tinh tế, có một số thứ dành cho tất cả mọi người trong danh sách này.

Bạn có thể chưa biết: Trà phô mai

Các loại trà Trung Quốc ngon nhất

1. Trà Pai Mu Tan

Pai Mu Tan còn được gọi là Bai Mu Dan, loại trà trắng của Trung Quốc này được trồng ở tỉnh Phúc Kiến. Trà được làm bằng cách sử dụng một búp trà và hai lá non, mang lại hương vị đậm đà hơn so với trà Silver Needle. Nó mang đến những gợi ý của hương hoa lan và hương hoa và ủ thành một màu vàng nhạt.

2. Trà Dragon Well

Trà Dragon Well còn được gọi là Long Tỉnh, loại trà Trung Quốc này được trồng ở làng Long Tỉnh gần Hàng Châu thuộc tỉnh Chiết Giang. Trà được trồng trên 5 đỉnh núi khác nhau ở Tây Hồ hoặc Tây Hồ. Các loại được ưa chuộng nhất bao gồm trà Shi Feng và Cloud Peak Dragon Well.

Đây là một loại trà xanh được rang bằng chảo mang đến hương vị thơm và béo. Trà có nhiều loại với loại trà Long Tỉnh chất lượng cao nhất trong số các loại trà Trung Quốc đắt nhất trên thị trường. Trà có nồng độ lớn các axit amin như L-theanine cũng như các chất chống oxy hóa bao gồm catechin và polyphenol.

3. Trà Biluochun

Biluochun là một loại trà xanh của Trung Quốc được trồng ở dãy núi Dongting, cũng như các tỉnh Chiết Giang và Tứ Xuyên. Loại trà Trung Quốc này mang đến một hương vị hấp dẫn mạnh mẽ hơn so với các loại trà xanh khác.

Trà được cuộn thành những viên trân châu chặt chẽ, sẽ nở ra duyên dáng khi chúng được ngâm trong nước nóng. Món chè có thể dễ dàng nhận biết nhờ hình thức cuộn tròn trông giống như vỏ ốc.

4. Trà Huang Shan Maofeng

Huang Shan Maofeng còn được gọi là trà Đỉnh núi lông vàng, loại trà xanh Trung Quốc này được trồng ở tỉnh An Huy của Trung Quốc. Trà được thu hoạch vào đầu mùa xuân và chỉ bao gồm hai lá trà non nhất và một búp.

Lá Huang Shan Maofeng có những sợi lông trắng nhỏ, mỏng manh tương tự như trà trắng Kim Bạc. Trà được tổ chức trong Lễ hội Thanh minh và có hương vị nhẹ nhàng với hương vị ngọt ngào và giống như hoa lan.

5. Trà Maojian Xinyang

Maojian Xinyang còn được gọi là Yu Maofeng, loại trà xanh này được sản xuất ở Tín Dương, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc. Nó là một trong những món ăn nổi tiếng của Trung Quốc và cung cấp một hương vị nhanh chóng được nhấn mạnh bởi dư vị kéo dài.

Loại trà trung quốc này được làm bằng cách sử dụng ngọn lá trà non với những sợi lông mảnh, màu bạc. Trà tự hào với hương thơm hoa cỏ mạnh mẽ sẽ làm hài lòng các giác quan.

6. Trà vàng hay trà Junshan Yinzhen

Trà Junshan Yinzhen là một loại trà vàng đến từ đảo Junshan ở tỉnh Hồ Nam. Loại trà này cực kỳ giống với trà Bai Hao Yinzhen hoặc Silver Needle.

Loại trà trung quốc màu vàng này mang đến một hương hoa tinh tế và hương thơm trái cây nhẹ nhàng với cơ thể nhẹ nhàng. Nó pha thành một màu nhạt giống như ánh nắng mặt trời và được coi là một trong những loại trà chất lượng cao nhất của Trung Quốc.

7. Trà Da Hong Pao

Da Hong Pao là một trong những loại trà đắt nhất thế giới. Loại trà trung quốc này là một loại trà đá Wuyi, được trồng ở dãy núi Wuyi và còn được gọi là trà Áo choàng đỏ lớn. Trà ô long Da Hong Pao chất lượng cao nhất được làm từ những cây trà hơn 1.000 năm tuổi.

Trà tự hào có một hương vị độc đáo vì nó được trồng trong một môi trường đá có nhiều khoáng chất. Nó thường được tiêu thụ bởi các tầng lớp thượng lưu và thường được dành để thăm các chức sắc nước ngoài và các vị khách quan trọng. Nó cũng thích hợp để sử dụng trong nghi lễ trà Gongfu truyền thống.

8. Trà Tieguanyin

Trà Tieguanyin có tên tiếng anh là Iron Goddess of Mercy Tea, loại trà Trung Quốc này là một loại trà ô long đậm đặc. Những lá trà này cũng có thể được sử dụng để làm trà đỏ, trà đen ở thế giới phương Tây hoặc trà xanh.

Trà ô long Tieguanyin mang đến một hương vị mạnh mẽ đọng lại trên lưỡi vài phút sau mỗi ngụm. Nó có hoa rực rỡ với dư vị ngọt ngào nhẹ nhàng. Trà phần lớn được sản xuất ở Anxi, tỉnh Phúc Kiến bằng cách sử dụng lá của cây trà Camellia sinensis.

9. Trà đen Keemun

Trà đen Keemun cùng là trà trung quốc món yêu thích của Nữ hoàng Elizabeth, không có gì ngạc nhiên khi trà Keemun là một trong những loại trà ngon nhất của Trung Quốc. Trà có hương trái cây đá và sô cô la không đường trong cơ thể mạch nha với hương thơm khói nhẹ. Đây là món khoái khẩu của những người thích trà có hàm lượng caffeine cao và mang đến hương vị đậm đà tương tự như cà phê.

10. Trà Lapsang Souchong

Lapsang Souchong là một trong những loại trà Trung Quốc khác biệt nhất. Đó là một loại trà hun khói có mùi và vị giống như một ngọn lửa trại đang ầm ĩ.

Các lá trà được rang trên ngọn lửa thông mở, mang lại hương vị khói và hương thơm phong phú cho từng lá. Trà được trồng trên núi Wuyi ở tỉnh Phúc Kiến và được làm bằng cách sử dụng những lá trà thô, lớn từ thân thấp của cây trà.

11. Trà hoa nhài

Trà Trung Quốc không chỉ nổi tiếng nhất với các loại trà truyền thống, họ cũng sản xuất các loại trà thảo mộc tinh tế và hương vị pha trộn trên khắp đất nước từ tỉnh Vân Nam đến An Huy. Một trong những loại trà thảo mộc nổi tiếng nhất từ ​​Trung Quốc là trà hoa nhài. Trà hoa nhài mang đến một hương hoa nhẹ nhàng và hương thơm ngọt ngào.

Tóm lại, khi nói đến trà trung quốc bạn không thể chỉ nói về các loại trà ngon nhất hoặc văn hóa trà mà không đề cập đến tầm quan trọng của Trung Quốc. Từ cách pha trà mới cho đến các loại trà truyền thống, trà Trung Hoa đều tinh tế bất kể bạn thưởng thức loại trà nào. Từ hỗn hợp trà thảo mộc như trà xanh hoa nhài đến các loại trà như trà xanh và trà pu-erh, Trung Quốc mang đến những lựa chọn bùng nổ về hương vị.

Trà không chỉ thơm ngon mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nhờ chứa nhiều catechin, polyphenol và vitamin, trà lá lỏng là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại nước ngọt có đường có thể làm hỏng mục tiêu giảm cân của bạn. Một tách trà tuyệt vời cũng có thể giúp bạn thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng tại văn phòng và giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh bằng cách giữ cho bạn đủ nước.

Hãy thử một dụng cụ lấy mẫu trà hoặc bộ ấm trà để khám phá những loại trà ngon nhất mà Trung Quốc cung cấp. Ngâm hương vị trà yêu thích của bạn trong nước nóng và nhâm nhi theo cách của bạn để hạnh phúc. Cho dù bạn chọn đổ đầy các tách trà và ấm bằng trà lên men hay hỗn hợp chế biến tối thiểu, bạn chắc chắn sẽ thích các lựa chọn trong danh sách các loại trà ngon nhất của Trung Quốc này.