2 Công Thức Pha Trà Sage Xôi Thơm Ngon

Trà xô thơm hay trà Sage là gì? Công dụng và lợi ích sức khỏe của trà sage như thế nào? uống trà sage có tác dụng phụ gì không? cây xô thơm có ương vị sống động làm cho nó trở nên hoàn hảo cho các món ăn ẩm thực và pha làm đồ uống nóng hoặc trà đá.

Lá xô thơm có một chút hương cam quýt, bạc hà và bạch đàn, rất lý tưởng để thư giãn sau một ngày gian khổ. Tìm hiểu cách pha trà sage hay trà cây xô thơm và tìm hiểu thêm về công dụng và tác dụng phụ của nó.

Trà Sage là gì?

Trà sage hay trà cây xô thơm được làm từ lá của cây xô thơm được biết đến với tên thực vật là Salvia officinalis. Trà có thể được pha bằng lá xô thơm tươi trong vườn của bạn hoặc từ lá xô thơm khô. Bạn cũng có thể tìm mua trà sage ở dạng trà túi lọc.

Cây xô thơm là một phần của gia đình bạc hà bao gồm bạc hà, mang lại cho nó một hồ sơ hương vị hơi tiếp thêm sinh lực và ngứa ngáy. Loại cây này có nguồn gốc từ Địa Trung Hải nhưng có thể được tìm thấy ở khắp các lục địa Châu Mỹ, Châu Âu và Châu Á.

Trà Sage mang đến một hương vị đầy thông, có chút hương của bạch đàn và cam quýt. Trà thảo mộc có thể có hương vị dịu nhẹ, nhưng sự pha trộn tốt được cân bằng bởi hương vị ngọt ngào tự nhiên.

Công dụng và lợi ích sức khỏe của trà sage

Trà xô thơm thường được sử dụng để giúp làm dịu cơn đau họng và có đặc tính thư giãn. Các nghiên cứu cho thấy trà xô thơm có đặc tính làm dịu cơn đau tương tự như lidocaine khi làm dịu các triệu chứng của cơn đau họng cấp tính.

Bạn có thể nhấm nháp trà để giúp giảm đau hoặc sử dụng nó như một phần của nước muối súc miệng. Loại trà thảo mộc này tự nhiên không chứa caffeine, do đó bạn có thể thư giãn với một tách trà thơm ngon ngay cả khi đêm muộn.

Xem ngay: Các loại trà không chứa cafein

Trà xô thơm cũng đã được chứng minh là giúp giảm mức độ nghiêm trọng và sự xuất hiện của các cơn bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh. Nghiên cứu cho thấy trà cũng có thể giúp giảm các triệu chứng mãn kinh khác như đổ mồ hôi ban đêm và mất cân bằng nội tiết tố.

Loại trà thảo mộc này cũng tự hào có hàm lượng chất chống oxy hóa cao đặc biệt flavonoid có thể giúp giảm viêm và loại bỏ các gốc tự do. Các đặc tính chống viêm có thể giúp giảm đau khớp khi tiêu thụ thường xuyên.

Trà xô thơm cũng là một phương thuốc thảo dược phổ biến của Trung Quốc để hỗ trợ chức năng tim khỏe mạnh. Nghiên cứu được công bố vào năm 2013 cho thấy trà xô thơm giúp điều hòa huyết áp và lượng đường trong máu. Sử dụng thường xuyên làm giảm mức cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Các nhà nghiên cứu cho rằng nhiều lợi ích của trà xô thơm là do các thành phần hóa học bao gồm axit rosmarinic, luteolin, thujone và apigenin. Các hợp chất này có tác dụng làm giảm tình trạng viêm mãn tính, vốn có thể gây ra thiệt hại lâu dài nghiêm trọng cho các quá trình tế bào.

Trà xô thơm cũng có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên. Trà thảo mộc này tự nhiên không chứa calo nên bạn có thể sử dụng nó như một sự thay thế ngon miệng cho nước ngọt và nước trái cây có đường.

Trà sage mang đến một hương vị tươi mát dễ chịu hơn là một cốc nước nhàm chán mà không thêm bất kỳ calo hoặc đường nào. Đảm bảo hạn chế thêm các chất ngọt như đường mía và mật ong để giữ cho kế hoạch giảm cân bằng đồ uống này được thân thiện.

Tác dụng phụ của trà Sage

Trà xô thơm dẫn đến ít tác dụng phụ khi uống đúng cách. Trà có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm với cây xô thơm. Tránh uống trà này nếu bạn bị dị ứng với cây xô thơm hoặc nếu bạn bị phát ban, kích ứng hoặc khó thở.

Uống quá nhiều trà xô thơm có thể gây đau bụng và buồn nôn. Hạn chế tiêu thụ từ ba đến sáu tách trà xô thơm mỗi ngày để tránh các tác dụng phụ bất lợi.

Phụ nữ mang thai không nên uống trà xô thơm vì nó tạo ra tác dụng tương tự như estrogen. Trà xô thơm có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai. Luôn luôn nói chuyện với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ trước khi sử dụng trà thảo mộc để hiểu đầy đủ về các tác dụng phụ có thể xảy ra.

Cách pha trà Sage

1. Công thức pha trà sage truyền thống

Một công thức trà cây xô thơm đơn giản bao gồm nước sôi, lá xô thơm và chất làm ngọt tùy chọn. Trà thảo mộc này nên được pha với nước ở nhiệt độ sôi 100 độ c. Luôn đảm bảo sử dụng nước suối hoặc nước lọc để có hương vị tốt nhất.

Thành phần

• 1 thìa lá xô thơm khô hoặc 1 thìa lá xô thơm tươi
• 240 ml nước
• Chất tạo ngọt như mật ong, cây thùa, nước chanh (Tuỳ theo sở thích)

Hướng dẫn làm trà sage tại nhà

• Đun sôi nước trong chảo hoặc ấm pha trà.
• Đổ nước sôi vào một tách trà và thêm lá xô thơm vào bằng cách sử dụng bóng hoặc rây lọc trà.
• Hầm từ 5 đến 8 phút. Thời gian ngâm càng lâu, hương vị sẽ càng đậm đà.
• Lọc bỏ lá trà, thêm chất tạo ngọt nếu muốn và thưởng thức!

2. Công thức pha trà đá sage

Thành phần

• 6 cốc nước
• 3 thìa cà phê lá xô thơm tươi
• 2 thìa cà phê lá bạc hà tươi
• 1 muỗng cà phê trà hoa cúc Ai Cập
• Khối nước đá
• Chất tạo ngọt (tuỳ theo sở thích): chất ngọt lỏng có thể được thêm vào nước lạnh trong khi đường rắn nên được thêm vào khi nước còn nóng.

Hướng dẫn trà đá sage

• Đun sôi nước trong một cái chảo lớn.
• Cho các loại thảo mộc và lá trà vào và giảm lửa nhỏ.
• Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Lấy lá ra và để hỗn hợp nguội đến nhiệt độ phòng. Thêm bất kỳ loại đường rắn nào trước khi hỗn hợp nguội.
• Dùng ngay trong ly lớn chứa đầy đá hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau.

Cây xô thơm là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong các món ăn ẩm thực và được chiết xuất thành tinh dầu để sử dụng trong liệu pháp hương thơm. Lá cay cũng có thể được ngâm trong nước nóng để pha trà cây xô thơm.

Trà Sage mang đến một hương vị thơm ngon với hương bạc hà, bạch đàn và cam quýt. Đặc điểm hương vị làm cho nó trở thành sự bổ sung hoàn hảo để làm sống động một tách trà đen hoặc khi uống nguyên bản.

Loại cây này có lịch sử sử dụng phong phú trong y học cổ truyền giúp điều chỉnh lượng đường huyết và tăng khả năng thư giãn. Trà có rất ít tác dụng phụ mặc dù phụ nữ đang mang thai và những người bị dị ứng với cây xô thơm hoặc có liên quan nên tránh trà.